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Cosa vi proponiamo
Antipasti
- Polpo alla Piastra17.00 €Polpo alla Piastra, Cime di Rape, Fiocchi di Burrata e Crumble di Tarallo
- Baccalà in Tempura17.00 €Baccalà in Tempura croccante, Insalata di Verdure, Puntarelle e Maionese al Wasabi
- Alici di Cetara14.00 €Alici di Cetara sott’olio, Pane Casereccio Tostato e Fiocchi di Burro al Limone
- Filetto di Speck14.00 €Filetto di Speck condito con Spezie di Alta Montagna e Cubi di Gran Bleau di Bufala
- Quaglia Arrostita17.00 €Quaglia Arrostita, Salsa di Finocchi alla Parmigiana, Cipolla Rossa Caramellata all’Anice e Dressing all’Arancia
- Scaloppa di Foie Gras18.00 €Scaloppa di Foie Gras arrostita, Pan Brioches Tostato al Cardamomo, Riduzione di Vitello e Perle di Mela al Porto
- Ovetto BIO al Panko16.00 €Ovetto BIO al Panko, Cubi di Zucca Violina in Saor, Pinoli Tostati e Uvetta Sultanina
Primi piatti
- Risotto alla Bisque18.00 €Risotto alla Bisque di Canocchia, Gamberi Scottati e Polvere di Cappero
- Linguina ai Ricci di Mare18.00 €Linguina ai Ricci di Mare, Pesto di Salicornia e Lime
- Risotto allo Zafferano delle Terre del Polesine17.00 €Risotto allo Zafferano delle Terre del Polesine (Società Agricola Terra Viva) Ossobuco di Maialino Cotto Lentamente
- Fusillone Pastificio Fracasso16.00 €Fusillone Pastificio Fracasso, Ragu di Coniglio e Funghi Cardoncelli al Timo
- Pasta Mista alla Napoletana15.00 €Patata, Pancetta e Provola Affumicata e Rosmarino
- Crema di Cannellini16.00 €Crema di Cannellini, Crostoni di Pane Casereccio, Tartufo Nero e Olio al Rosmarino
Secondi piatti
- Medaglioni di Rana Pescatrice27.00 €Medaglioni di Rana Pescatrice Laccati, Fagioli Borlotti in “Potacin” e Spinacino
- Trancio di Rombo Chiodato27.00 €Trancio di Rombo Chiodato, Glassa al Cavolfiore, Pate’ di Olive Nere e Dadolata di Carote al Timo
- Filetto di Manzo28.00 €Filetto di Manzo al Burro Aromatico e Patate Arrosto
- Tenero di Vitello25.00 €Tenero di Vitello, Carciofi impanati croccanti e Pesto di Rucola
- Tournedos alla Rossini42.00 €Filetto di Manzo su Crostino di Pane, Scaloppa di Fois Gras, Tartufo Nero e Fondo al Madeira
- Crema di Fave Secche e Cicoria20.00 €Crema di Fave Secche e Cicoria, Ripassata in Padella all’Aglio Olio e Peperoncino e Bruschette di Pane alla Griglia
- Selezione di Formaggi Erborinati22.00 €Selezione di Formaggi Erborinati, accompagnati da Miele di Castagno, Confettura di Arancia Amara, Fichi Secchi e Pan Brioche
Snack
- Pizza Margherita13.00 €
Con Mozzarella di Bufala Campana e Pesto di Basilico
- Cheeseburger15.00 €
Hamburger di Carne Mista, Cheddar Fuso, Senape, Rucola e Bacon Affumicato. Servito con
Patate Fritte - Caesar Salad con Gamberetti15.00 €
Lattuga, Pane Casereccio, Gamberetti, Parmigiano Reggiano, Salsa Caesar
Dessert
- Matchanella - Te Matcha, Frutto della Passione, Cioccolato Fondente8.00 €
- Crème Brulé e Gelato alla Nocciola7.00 €
- Cantucci Toscani e Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG7.00 €
- Tiramisù al Caffè illy7.00 €
- Gelato Fior di Latte, Gocce di Olio EVO, Amarena Sciroppata7.00 €
- Composta di Ananas, Malibu e Cocco7.00 €
- Gelati5.00 €Nocciola/Caffè/Cocco/Cioccolato/Pistacchio
- Semifreddo della Settimana5.00 €
- Sorbetti5.00 €Limone e Menta Lampone, Aceto Balsamico e Mela Verde
Selezione Vini
La nostra selezione di vini e birre è il frutto della nostra passione per la gastronomia e dell’attenzione che dedichiamo alla scelta dei produttori locali e nazionali più prestigiosi.
Abbiamo creato una carta dei vini e delle birre in grado di soddisfare i gusti dei nostri ospiti, dalla selezione dei bianchi, rossi e rosati ai nostri spumanti. Ogni bottiglia è stata scelta con cura dal nostro team di esperti sommelier, che vi accompagnerà nella scelta del vino perfetto per accompagnare i nostri piatti.
Inoltre, offriamo anche una vasta scelta di birre artigianali locali, perfette per accompagnare i nostri antipasti o i nostri primi piatti. Scegliete tra le nostre proposte e lasciatevi conquistare dai sapori autentici della nostra regione.